美國西北大學(xué)科學(xué)家發(fā)現(xiàn)深夜進食跟糖尿病和體重增加有關(guān)的背后機制
（神秘的地球uux.cn）據(jù)cnBeta：美國西北大學(xué)的科學(xué)家們已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了深夜進食跟糖尿病和體重增加有關(guān)的背后機制。根據(jù)美疾病控制中心(CDC)的西北現(xiàn)深數(shù)據(jù)，3730萬美國人患有糖尿病，大學(xué)的背珠海包養(yǎng)外圍上門外圍女上門外圍上門外圍女（微信199-7144-9724）提供1-2線熱門城市快速安排30分鐘到達占美國人口的科學(xué)11.3%。另有9600萬18歲或以上的夜進有關(guān)美國人患有糖尿病前期，占美國成年人口的食跟38.0%。
肥胖是糖尿體重一種常見的、嚴重的病和和昂貴的疾病，根據(jù)CDC的增加制數(shù)據(jù)，美國肥胖癥的后機發(fā)病率為41.9%。
飲食時間、美國睡眠和肥胖之間的西北現(xiàn)深聯(lián)系是眾所周知的，但人們對此了解甚少。大學(xué)的背研究表明，科學(xué)營養(yǎng)過剩會改變脂肪組織并擾亂晝夜節(jié)律。夜進有關(guān)
西北大學(xué)的新研究首次表明，能量釋放可能是珠海包養(yǎng)外圍上門外圍女上門外圍上門外圍女（微信199-7144-9724）提供1-2線熱門城市快速安排30分鐘到達我們內(nèi)部時鐘控制能量平衡的分子機制。從這一理解中，研究人員還發(fā)現(xiàn)，在地球自轉(zhuǎn)的光照環(huán)境中，白天是能量以熱量形式散失的最理想時間。這些發(fā)現(xiàn)具有廣泛的影響，從節(jié)食到睡眠不足以及我們喂養(yǎng)需要長期營養(yǎng)援助的病人的方式。
相關(guān)研究報告已于10月20日在《科學(xué)》上。
西北大學(xué)范伯格醫(yī)學(xué)院Charles F. Kettering教授Joseph T. Bass博士說道：“眾所周知，盡管人們對其了解不多，但對身體時鐘的傷害將是對新陳代謝的傷害。”他也是西北醫(yī)學(xué)的內(nèi)分泌專家。
“當動物食用西式食堂飲食--高脂肪、高碳水化合物--時鐘會被擾亂。時鐘對人們進食的時間很敏感，特別是在脂肪組織中，而這種敏感度被高脂肪飲食甩掉了。我們?nèi)匀徊幻靼走@是為什么，但我們知道的是，隨著動物變得肥胖，它們開始在應(yīng)該睡覺的時候吃得更多。這項研究顯示了為什么這很重要，”Bass說道。
據(jù)悉，Bass還是糖尿病和新陳代謝中心的主任和芬伯格醫(yī)學(xué)部的內(nèi)分泌學(xué)主任。Bass實驗室的博士后Chelsea Hepler是第一作者并做了許多生物化學(xué)和遺傳學(xué)實驗，這為該團隊的假設(shè)提供了依據(jù)。現(xiàn)在在杜克大學(xué)的Rana Gupta也是一位關(guān)鍵的合作者。
擾亂內(nèi)部時鐘
在這項研究中，夜間活動的小鼠被喂以高脂肪飲食，要么在它們的非活動期（光），要么在它們的活動期（暗）。在一個星期內(nèi)，跟那些在黑暗中喂養(yǎng)的小鼠相比，在光照時間喂養(yǎng)的小鼠體重增加了。為了減輕溫度對其研究結(jié)果的影響，科學(xué)家們將溫度設(shè)置為30度并在那里小鼠消耗的能量最少。
“我們認為也許有一個能量平衡的組成部分，小鼠在特定時間吃東西會消耗更多的能量，”Hepler說道，“這就是為什么它們可以在一天中的不同時間吃同樣數(shù)量的食物，并且當它們在活動期跟應(yīng)該睡覺的時候吃東西時更健康。”
能量消耗的增加使研究小組開始研究脂肪組織的代謝，看看在內(nèi)分泌器官內(nèi)是否發(fā)生了同樣的效果。他們發(fā)現(xiàn)確實如此，具有遺傳增強的生熱作用--或通過脂肪細胞釋放熱量--的小鼠防止了體重增加并改善了健康。
Hepler還發(fā)現(xiàn)了徒勞的肌酸循環(huán)，其中肌酸（一種有助于維持能量的分子）在脂肪組織內(nèi)經(jīng)歷了化學(xué)能量的儲存和釋放，這意味著肌酸可能是熱釋放的基礎(chǔ)機制。
研究結(jié)果可為慢性病護理提供參考
Bass和西北大學(xué)的同事們20多年前所做的研究為這一科學(xué)提供了支撐，他們發(fā)現(xiàn)內(nèi)部分子鐘跟動物的體重、肥胖和代謝之間存在關(guān)系。
Bass的實驗室專注于使用基因方法研究生理學(xué)，其面臨的挑戰(zhàn)是弄清楚這一切意味著什么并找到產(chǎn)生這種關(guān)系的控制機制。現(xiàn)在這項研究則使他們往前更邁近一步。
Bass表示，這些發(fā)現(xiàn)可以為慢性病護理提供參考，特別是在病人有胃管的情況下。病人通常在晚上睡覺時被喂食，此時他們釋放的能量最少。這些病人的糖尿病和肥胖率往往很高，Bass認為這可以解釋為什么。他還想知道這項研究會如何影響II型糖尿病的治療。如在注射胰島素時是否應(yīng)該考慮進餐時間？
Hepler將繼續(xù)研究肌酸代謝。她說道：“我們需要弄清楚，從機制上講，晝夜節(jié)律鐘是如何控制肌酸代謝的，這樣我們就能弄清楚如何促進它。時鐘對脂肪組織層面的代謝健康有很大作用，而我們還不知道有多大作用。”
相關(guān)：為什么吃宵夜導(dǎo)致體重增加和糖尿病
（神秘的地球uux.cn）據(jù)中國科學(xué)報：進食時間、睡眠和肥胖之間的關(guān)系眾所周知，但人們對其作用機制卻了解甚少。研究表明，營養(yǎng)過剩會擾亂晝夜節(jié)律，改變脂肪組織。
美國科學(xué)家的最新研究首次證明，能量釋放可能是生物鐘控制能量平衡的分子機制。根據(jù)這一認識，科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，在地球自轉(zhuǎn)的光環(huán)境中，白天是最適合將能量作為熱量散發(fā)出去的時間段。從節(jié)食到睡眠不足，以及需要長期營養(yǎng)輔助患者的進食方式，該發(fā)現(xiàn)具有廣泛的意義。相關(guān)論文10月21日發(fā)表于《科學(xué)》。
西北大學(xué)范伯格醫(yī)學(xué)院教授、通訊作者Joseph T. Bass表示，當動物吃西式自助餐——高脂肪、高碳水化合物時，生物鐘就會被打亂。
“生物鐘對人們的進食時間很敏感，而這種敏感性會被高脂肪飲食打亂。我們?nèi)匀徊幻靼走@是為什么，但我們知道，當動物變得肥胖時，它們在本該睡覺的時候吃得更多。這項研究說明了為什么這很重要。”Bass說。
在這項研究中，夜間活動的小鼠在不活動（光照）期間或活動（黑暗）期間都被喂食高脂肪食物。在1周內(nèi)，與在黑暗中喂養(yǎng)的小鼠相比，在白天喂養(yǎng)的小鼠體重增加更多。該團隊將溫度設(shè)定為30攝氏度，在這個溫度下，小鼠消耗的能量最少，從而減輕了溫度對研究結(jié)果的影響。
“我們認為這可能是能量平衡的一個組成部分，小鼠在特定時間進食會消耗更多能量。”該研究第一作者、Bass實驗室博士后Chelsea Hepler說，“這就是為什么它們可以在一天的不同時間吃相同數(shù)量的食物，在活動時間吃東西比在應(yīng)該睡覺時間吃東西更健康。”
隨著能量消耗的增加，研究小組開始對脂肪組織的新陳代謝展開研究，以確定在內(nèi)分泌器官中是否也會出現(xiàn)同樣效果。結(jié)果確實如此。并且他們發(fā)現(xiàn)，具有基因增強的生熱能力（或通過脂肪細胞釋放熱量）的小鼠可以防止體重增加，改善健康狀況。
Bass說，這一發(fā)現(xiàn)可以為慢性病的治療提供信息，特別是在患者使用胃飼管的情況下。患者通常在夜間睡眠時進食，此時他們釋放的能量最少。這些患者的糖尿病的發(fā)病率和肥胖率往往很高，Bass認為這可以解釋其中的原因。他還想知道這項研究如何影響II型糖尿病的治療。例如，在注射胰島素時，是否應(yīng)該考慮進餐時間？
Hepler還發(fā)現(xiàn)了無效的肌酸循環(huán)。肌酸（一種有助于維持能量的分子）在脂肪組織內(nèi)儲存和釋放化學(xué)能，這意味著肌酸代謝可能是熱量釋放的機制。Hepler將繼續(xù)研究肌酸代謝，“我們需要弄清楚晝夜節(jié)律時鐘是如何控制肌酸代謝的，這樣才能搞清如何促進肌酸代謝。生物鐘對脂肪組織層面的代謝健康有很大影響，但我們還不知道影響有多大”。 
相關(guān)論文信息：http://doi.org/10.1126/science.abl8007